Дукандын айтуусу боюнча башка протеин диетасы сыяктуу эле, фигурада кемчиликсиздикке жетүүнү каалаган күйөрмандарын тапты. Көптөгөн жылдыздар бул диетаны тандап алышкан. Бул француз жазуучусу Пьер Дюкан тарабынан иштелип чыккан, арыктоодо эффективдүү жана туруктуу деп эсептеген, көптөгөн катаал диеталар эч нерсеге жарабаган тамактануу системасы.
Дюкандын айтымында, салмагы убакыттын өтүшү менен кайтып келет, анткени дене запастагыдай май топтой алат. Натыйжада, дагы деле май клеткалары бар, алар өч алуу менен жана экспоненциалдуу түрдө өсө башташат.
Иштөө принциби
Демек, негизги нерсе - семирүү менен күрөшүү. Диетолог Дюкандын айтымында, эң башкысы - сырттан углеводдор менен майлардын толукталуусу токтогондон кийин денени тери астындагы майды керектөөгө мажбурлоо. Диета метаболизмди тездетүү үчүн бир гана белоктуу тамактан, бышырылган, татымалдарды кошуу менен кайнатылышы керек. Мындан тышкары, күнүнө жок дегенде 3 литр суу ичип, ач карынга сулунун кебегин ичүүнү унутпаңыз.
Принциби диета - бул дайыма күрөшүү ашыкча килограммы, азайтууга калорийности диета учурунда курсунун. Алынган жыйынтыктар продуктуларда эч кандай чектөө жок болсо да, дайыма күчөтүлүп турушу керек. Бул моно диета болбошу керек, анткени организм тез бузулуп кетиши мүмкүн.
Мындан тышкары, диета ар түрдүү: жашылчалар, сүт азыктары, эт, балык, башкача айтканда, тандоо үчүн ар дайым көп. Сиз тойгончо жей аласыз. Албетте, ашыкча тамактанбоо керек. Бирок тыюу салынган продукцияларды унутуш керек. Чектөөлөрү барлар менен этият болуңуз.
Азгырык карама -каршы натыйжаларга гана алып келиши мүмкүн. Диетага кебекти кошуу, аларды ар кандай рецепттерге кошуу зарыл. Алар арыктоо үчүн эң сонун жардамчылар, сууну тез сиңирүү аркылуу дененин тез каныккандыгын камсыз кылат. Глюкозаны азыраак жеш керек.
Мындай диета диетанын калориялуулугун азайтууга жардам берет, бирок натыйжаларды бекемдөө үчүн физикалык активдүүлүксүз кыла албайсыз, машыгуу залына барыңыз, күнүнө 20-30 мүнөт сейилдеңиз, гимнастиканы жана прессти акырындык менен сордуруу үчүн көнүгүүлөрдү жасаңыз. жүктүн жогорулашы.
Диета эффективдүү болушу үчүн протеинге бай болушу керек жана Дюкандын пикири боюнча.
Дюкан диетасынын маңызы
Тамактануудагы карбонгидраттын бара -бара азайышы организмдин май запастарын колдоно башташына алып келет. Диета метаболизмди тездетүү үчүн татымалдар кошулган белоктуу тамактарды гана камтышы керек жана кайнатылган, бууга бышырылган түрдө бышырылган.
Биринчи этапта кол салуу, сизге керек убакыт чыгарууга углеводдор толугу менен рацион, андан кийин киргизүүгө акырындык менен, выпить көбүрөөк суюктук, жок дегенде 3 литр суткасына. Схема 14 күнгө иштелип чыккан жана тартип гана адамга мындай диетага туруштук берүүгө жардам берет.
Диета метаболизмди тездетүү үчүн татымалдар кошулган белоктуу тамактарды гана камтышы керек жана кайнатылган, бууга бышырылган түрдө бышырылган
Диета этаптары
- Чабуул фазасы- бул биринчи кг кетүүнүн башталышы, дененин жаңы режимге кайра түзүлүшү. Узактыгы түздөн -түз ашыкча фунттан көз каранды. Биринчи стадия канча килограммга чейин керек болсо ошончо узартылышы мүмкүн, б. а. болжол менен күнүнө 0, 8-1 кг кетет. Бул учурда, тамак ашты тез каныктыруу жана булчуңдарды бузбастан май массасынын аттарын өрттөө үчүн кебекти майдалап колдонуу менен гана белок болушу керек. Азык -түлүккө майлуулугу аз болгон бульон кубдорун, сулу кебегин кошуңуз. Ошол эле учурда күн сайын чуркоо, аэробика менен машыгуу.
- Кезектешүү фазасы,зат алмашуу күчүнө кире баштаганда. Фазанын узактыгы протеин жана жашылчадан жасалган азыктарды түрдүү продукциялар менен алмаштыруу аркылуу 160 күнгө чейин болот: буурчак өсүмдүктөрү, сабиз, кызылча, шпинат, капуста, ашкабак, буурчак, жүгөрү, картошка. Сиз ченеми менен жешиңиз керек, бирок ачкачылык сезимине жол бериңиз. Булчуң ткандарын иштетүү майды күйгүзүүнүн ордуна башталышы мүмкүн. Бул этапта кебектин үлүшү 2-3 аш кашыкка чейин көбөйтүлүшү мүмкүн. л.
- Бекитүү фазасытескерисинче, чабуулдан айырмаланып, алынган жыйынтыктарды сактоого багытталган. Бул этапта диетага тоок, уйдун эти, балык, аз майлуу сүт азыктары, субаллар, бульон кубдорун кошуу менен 10 күндүн ичинде 30 кг чейин арыктасаңыз болот. Эң башкысы-метаболизмди тездетүү, андыктан күнүнө болжол менен 1, 5 литр сулу кебегин жеш керек жана аэробика сабагын өткөрүү үчүн күн сайын 20-30 мүнөт жөө басууну унутпаңыз. Тамак -аш майлардын тез тойгонуна жана бөлүнүшүнө жардам бериши керек.
- Турукташтыруу фазасы,качан, адатта, дене көнүп калган жана нормалдуу абалына кайтат. Жаңы диетанын адаты бар жана май азыртадан эле резервде сакталууда, дене майынын кескин жогорулашы жок. Бул этаптын узактыгы 10 күн, бирок Дюкан мындай диетага дайыма карманып турууну сунуштаса да, 4 -орунду 2 -фазага мөмө, мөмө, быштак (30% майлуу), крахмалдуу тамак -аш жана таттуунун аз өлчөмүн кошуу менен алмаштырыңыз. диетага. Кебектин кабыл алынышы 2, 5 аш кашыкка чейин көбөйтүлүшү мүмкүн. л күнүнө, физикалык активдүүлүктү, аэробиканы 30 мүнөткө унутпаңыз. Бул фазаны дайыма карманыш керек жана тамак -ашка эч кандай чектөө жок. Кээ бир эрежелерди карманыш керек да.
Уруксат берилген жана тыюу салынган продукциялар
Диетанын ар бир этабында өзүнүн тыюу салынган жана уруксат берилген азыктары бар:
- Чабуулда арык чочконун эти, уй эти, үндүк, коён, канаттуулар, уй эти, уй эти, ветчина, арык деңиз азыктары, помидорсуз балык, ачытылган бышырылган сүт, йогурт, кефир, тофу быштактарын жесе болот. Эң негизгиси, тамак -аш бир гана протеинден турат. Спирт ичимдиктерин, карбонгидрат жана майлардан турган азыктарды, кетчупту, шекерди колдонууга тыюу салынат. Сиз бир аз татымалдарды жана татымалдарды кошсоңуз болот, кебекти алууну унутпаңыз, аларды идиштерге кошуңуз. Күнүнө 2 литр таза суюктук ичүү.
- Кезектешүү фазасында идиштерди туздоого, жыпар жыттуу заттарды, татымалдарды, кетчупту, горчицаны кошууга уруксат берилет (1 аш кашыктан ашпаган L). 2 литр суу ичип, 2-3 аш кашыкка чейин кебекти алыңыз. кашыктар. Тамакты кайнатуу, бышыруу керек, эч нерсе куурууга болбойт. Фруктоза, шекер, спирт ичимдиктерин ичүүгө тыюу салынат. Кургак шарапты (бир стакан) гана ичүүгө болот.
- Консолидациялоо этабында мөмө-жемиштерди, чочконун этин, козуну, беконду, дан эгиндерин, картошканы, жасмыкты, буурчак өсүмдүктөрүн, макаронду, таттуу эмес суусундуктарды, кургак шарапты алууга уруксат берилет. Сиз анда -санда жана орточо курсагын тойгуза аласыз. Таттууга тыюу салынат. Орозо күндөрүн жок дегенде жумасына 1 жолу уюштуруу жакшы.
Ducan диета менюсу
Менюда көп сандагы белок жана бир аз карбонгидрат болушу керек. Эт, жумуртка жана балыкты жесе болот, бирок майлуулугу аз сорттор гана. Өзгөчө чабуул баскычында ачка болуу сезимин жакшы канааттандыруучу кебекти алууну унутпаңыз.
Ошентип, болжол менен бир жума үчүн меню:
- Дүйшөмбү - ботко, уй эти, бышырылган деңиз азыктарына кошулган сулу кебеги.
- Шейшемби - жумуртка омлет, көк чай, соустагы тоок, балык шорпосу.
- Шаршемби-аз майлуу быштактын кесимдери, жашыл гибискус чайы, горчица соусу менен шорпо, бышырылган жумуртка, эт чипсы.
- Бейшембиде - аз майлуу йогурт, ветчина кесимдери, татымал кошулган бышырылган тоок эти, уй стейки, чөптөр, сарымсак.
- Жума - краб таякчалары, куурулган жумуртка, ветчина, гриль Түркия. Эң негизгиси өсүмдүк майын көп куюп жибербөө керек.
- Ишемби күнү-жумшак бышырылган жумуртка, аз майлуу быштак, бышырылган деңиз азыктары, тооктун шорпосу.
- Жекшембиде - сулу кебеги бар куймак, татымал кошулган бууга балык, тооктун котлети.
Стабилдештирүүнүн акыркы этабында сиз бул продуктулардын бардыгын негиз катары алып, орозо күндөрүн унутпастан, өзүңүз менюну иштеп чыгсаңыз болот. Бир гана белоктуу азыктарды алыңыз, жана тамак -ашка эч кандай чектөө жок. Зыяндуу продукциялардан толук баш тартуу керек да. Болбосо, тандоо абдан чоң.
Бул үлгү меню жана закускалар мүмкүн. Сиз диетага каалаган тамакты киргизе аласыз, аларды сунушталган тизмеден бириктириңиз. Эң башкысы - идиштердин калориясы төмөн.
Сиз диетада өзүңүздү чектей албайсыз, эң башкысы тамак -аштагы углеводдор менен майларды чектөө, бул ич катууга алып келет
Рецепттер
Аз карбонгидрат менен Dukan рецепттеринин көптөгөн варианттары бар. Бул шорпо, салат, омлет, пейт, даамдуу таттуу зефир, котлет. Сиз диетада өзүңүздү чектей албайсыз. Эң башкысы - тамак -аштагы карбонгидрат менен майды чектөө, бул ич катууга алып келет. Күтүлбөгөн жерден ачка калбоо үчүн тамакты алдын ала сатып алуу керек жана жума бою рецепттерди өзгөртүү керек.
Жана бул жерде абдан жөнөкөй рецепттер бар, мисалы:
Сулунун кебеги: 3 аш кашыкл. кебек, 2 аш кашык. л айран, 3 аш кашык. л быштак, жумуртканын агы, калемпир. Кебекти кефир менен куюп, 2-3 саат шишигенге калтырыңыз. Камыр жасап, көмөч казанга бышырабыз.
Быштак кастрюлу: аз майлуу быштак, 1 жумуртка, сүт, таттуу, бир аз ванилин. Быштакты сарысы менен сүртүңүз, агын өзүнчө сабаңыз, калган ингредиенттерди кошуп, этияттык менен мешке салып бышырыңыз.
Быштак менен быштак жана сулунун кебегин кошуп, 2 аш кашык кошуңуз. л йогурт, 0, 5 стакан, бышыруучу порошок, ванилин, корица, таттуу. Ингредиенттерди бириктирип, быштактарды эки жагында көмөч казанга кууруңуз.
Дюкан шорпосу, чабуул баскычынын улуу рецеби, булактын бир түрү. Адаттан тыш нерсе - бул жумуртка жана чөп кошулган арык сорподо бышырылган.
Айран куймак: айран (100 г), быштак (100 г), тооктун жумурткасы (2 шт. ), Глютен (30 г), сулунун кебеги (10 г), татымына жараша туз жана сода, өсүмдүк майы. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, соңуна сода кошуп, аралаштырыңыз. Табаны май менен майлаңыз, кууруңуз.
Dukan chebureks: 250 г пияз, тооктун жумурткасы, туз жана мурч. Баарын аралаштыруу үчүн. Камыр жасап, пастилерди формага келтирип, 2 жагына кууруңуз.
Кофе кекс: сулу кебеги (2 ст. L), быштак (100 г), жумуртка 3 шт. , Кофе (1 чай кашык), сода 0, 5 ч. Кофени жылуу сууда эритип, бардык ингредиенттерди аралаштырып, капталган калыптарга куябыз. Кекстерди микротолкундуу меште бышырыңыз, бирок ашыкча кургатпаңыз, андыктан камыр тешиктүү жана абага айланат.
Күтүлгөн салмак жоготуу
Бул суроо көптөгөн аялдарды түйшөлтөт. Ducan диетасы 100% жыйынтык берет. Эң башкысы - метаболизмди тездетүү үчүн диетаны карманып, аны бөлчөккө бөлүү. Күнүнө 3 литрге чейин суюктуктарды кабыл алуу жана физикалык активдүүлүк менен сиз күнүнө 1 кг, 3 күндө - 2 кг чейин, 10 күндө - 5 кг га чейин арыктай аласыз. Диета фракциялуу болушу керек, күнүнө 5-6 маал.
Тамакты өткөрүп жиберүү организм үчүн жагымсыз. Бул резервдеги продукциянын запасын кайра түзүү үчүн белги катары кызмат кылат. Таза суу ичүүнү унутпаңыз.
Алгачкы күндөрү көптөгөн аялдар чабуул баскычында алсыздыкка жана баштын оорушуна даттанышат. Эгерде жагымсыз симптомдор пайда болсо, физикалык активдүүлүктү азайтуу керек. Кошумча фунттар бара -бара кетет, чоюлуу белгилери жана целлюлит жоголот, тери катуулайт.
Өзүңүздү оор диеталар менен кыйноонун кереги жок. Дуканда сиз даамдуу жана дени сак азыктарды жей аласыз. Бирок дагы эле таттуулардан, фишкалардан, тез тамактануудан баш тартууга туура келет. Протеиндик азыктар организмдин калориялуу муктаждыгын жакшы жабат.
Өзүңүздү оор диеталар менен кыйноонун кереги жок, Дукандын айтымында, сиз даамдуу жана пайдалуу тамактарды жей аласыз
Диетанын оң жана терс жактары
Ducan диетасын туура кармоо менен эффективдүүлүк биринчи жумада эле байкалат. Бул белоктуу азыктарды чектөөсүз жей алуу жөндөмү менен арыктагысы келгендер үчүн жакшы түрткү. Күн сайын калория саноонун кажети жок жана жеткиликтүү баада ар кандай табигый продуктулардан көптөгөн даамдуу тамактарды бышырсаңыз болот.
Акыркы этапта менюну иштеп чыгуу кыйын эмес, бирок өмүр бою диетаны кармоо керек.
Кемчиликтерге төмөнкүлөр кирет:
- Дюкан тарабынан белгиленген бардык эрежелерди жана сунуштарды так сактоо, антпесе күтүлгөн натыйжаларды күтүүгө болбойт.
- Чач жана тырмак көйгөйлөрүн болтурбоо үчүн витаминдерди кошумча кабыл алуу, анткени жемиштерге диетанын баштапкы стадиясында тыюу салынган, ошондой эле спирт ичимдиктерин ар кандай түрдө. Аз өлчөмдөгү кургак шарап гана кабыл алынат.
- Ошондой эле тамекини ташташ керек.
Сын -пикирлер
- Биринчи кароо: "Мага диета жакты, бул тууралуу бул маалымат бүгүнкү күндө актуалдуу. Мен аны мындан ары да карманууну улантам, жакшы натыйжаларга үмүттөнөм. "
- Экинчи кароо: "Башында ич катуу көпкө чейин кыйналды, ич алдыруучу дарыларды ичүүгө туура келди. Мөмө -жемиштерди ичүүгө болбойт, антпесе аллергия бетке чыгат. Мен сизге минералдык сууну көбүрөөк ичүүнү сунуштайм. Эч кандай жагы жок болчу Жалпысынан мен диетаны сунуштайм, ал иштейт ".
- Үчүнчү кароо: "Жалпысынан алганда, мындай диета процесси туура келет. Меню абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Мен эч кандай көйгөйсүз баштапкы этаптан өтөм деп үмүттөнөм жана, албетте, дене тарбияны унутпоого, көбүрөөк басууга аракет кылам. Мен жоготуп алдым Бир жумада 0, 8 кг. Андан кийин эмне болорун көрөлү ".
- Төртүнчү кароо: "Мен мындай диетаны көптөн бери издеп жүргөм, мен чабуулдун биринчи этабы менен тааныштым, аракет кылдым. Алсыздык жок. Мен муну менен эле токтоп калбайм".
- Бешинчи кароо: "Мен 10 күнгө созулдум, башында жаман болчу, бирок мен 8 кг арыктадым. Ушул эле духта уланып, алгылыктуу натыйжаларга жетем деп үмүттөнөм. Мен сиңирүүнү жакшыртуу жана арылуу үчүн салаттарга лимон ширесин кошууну сунуштайм. май ".
- Алтынчы кароо: "Эң башкысы - Дюкан диетасы менен оң натыйжага жетишүү, бардык этаптарды жана уруксат берилген тамактарды изилдөө. Ачкалыктан алыс болуңуз, тамактануунун ортосунда закуска аласыз. Катуу чектөөлөр жок жана бул аялдарга жагат. Көптөгөн атактуулар муну колдонушат жана бактылуу болушат. Жөн эле алардын терисине жана өңүнө караңыз. Сиз эрксизден диета чындыгында иштээрине ишене баштайсыз ".